| Crema de tardor amb toc de sobrassada i pa cruixent |  |
| Amanida tèbia amb confit de tiró (ànec), poma, panses i ceba cruixent | |
| Ous “poche” amb parmentier de fredolics i entrebancs de cansalada |   |
| Patata enmascarada amb trompetes de la mort i allioli gratinat | |
La nostra proposta
Menú
Primers
Plat principal
| Bacallà confitat amb fons de crema de pebrot |  |
| Arròs de Muntanya (mínim 2 pers) |  |
| Pollastre amb bolets de temporada |  |
| Vedella (entrama) la brasa amb patata al caliu i verdures saltajades i oli de nyora |
Postres
| Tatin de poma de la Montse | |
| Volcà de xocolata de la casa (10 minuts) | |
| Crema de préssec amb mató | |
| Iogurt de la Cerdanya (coulis, mel o sucre) | |
Suggerències  |
Suplement |
| Cargols amb salsa de la iaia | 5,00€ |
| Terrina de Peus de Porc sense feina |
4,00€ |
| Confit de Tiró (ànec) | 4,00€ |
| Magret de Tiró amb salsa de fruits del bosc | 6,00€ |
| Arròs de muntanya Tiró amb blanqueta i carpaccio de magret d’ànec |
2,00€/pers. |
| Entrecot de vedella | 8,00€ |
| Costelles de Xai de Cerdanya a la brasa | 7,00€ |
| Filet de porc amb salsa de ceps |
5,00€ |
23€ Primer, Principal, Postre, Pa, Aigua no carbònica i IVA inclòs
Es recomana reserva prèvia.
En cas d’intolerància o al·lèrgia, comuniqueu-ho al personal.
Salut i bon profit!!